河豚鱼具有较高的食用价值和医疗价值。鱼胆可提取牛磺酸等生化试剂，临床上有明显的抑制真菌的作用，可作为烫伤及癣用药。河豚鱼体内含有河豚毒素，不同种类的河豚鱼其毒性各不相同。河豚中毒发病时间快，死亡率高，治疗应以早期的催吐、洗胃、排泄为主。所以在食用河豚时也要特别注意。下面就一起来看看河豚和什么不能一起吃。
1、红枣
红枣属于热性食物，河豚属于性温的食物。如果是易上火的体质，将红枣和河豚一起食用，有可能会不利于身体的健康，而且还会导致体内的燥热加重。
2、榴莲
榴莲是热性水果，河豚时性温食物。榴莲和河豚一起吃可能会上火，出现流鼻血、口干、舌燥、口腔溃疡等症状，所以河豚不能和榴莲一起吃。
3、寒性食物
河豚和寒性的食物一起食用，会增加肠胃的消化负担。胃肠功能差的人在进食后容易出现胃肠不适。寒性食物如生菜、海带、百合、冬瓜、黄瓜、芹菜、菠菜、苦瓜等。
4、菠菜
菠菜中的草酸含量较高，河豚和草酸高的食物一起吃，有可能会导致矿物质和草酸结合，对胃肠道造成一定的负担，而且也会影响到食物的吸收。
5、猕猴桃
猕猴桃富含的膳食纤维含量较高，如果和河豚一起食物，可能会增加肠胃的负担，出现腹胀、腹痛等症状，所以不建议河豚和猕猴桃一起吃。
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