吃虾皮的好处和坏处 吃虾皮有啥好处和坏处

导读:吃虾皮的好处和坏处?以下由小编为大家带来介绍。

吃虾皮的好处和坏处吃虾皮有哪些好处和坏处呢

1、吃虾皮有通乳、补钙、抗氧化、增强体质的的好处,但有增加胃肠的负担还有可能会引起高血压或者过敏等坏处。

2、好处:

(1)通乳:虾皮有通乳作用,且虾的营养成分丰富,对产妇、小儿有补益功效。

(2)抗氧化:虾青素也是虾皮中的一种重要营养物质,有抗氧化作用,可以延长低密度脂蛋白质氧化滞后时间、保护心脏。

(3)补钙:虾皮中的钙含量丰富,是缺钙人群补钙的良好途径,而且补充钙元素还有助于降低血液中的胆固醇,改善女性经期综合征。女性怀孕后期是胎儿的骨骼、牙齿、神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙很容易导致骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠性疲劳和高血压综合征,容易导致胎儿体重过轻或早产等症,因此女性怀孕期间尤其要重视补钙。

(4)增强体质:老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。

3、坏处:

(1)增加肠胃负担:虾皮中含有的几丁质分子量巨大,质地硬,不溶于水、稀酸、碱或其它有机溶剂,难以被人体消化,如果长期大量的摄入虾皮,就有可能会增加肠胃的负担,导致肠胃出现不适症状。

(2)高血压:虾皮中含有的盐含量比较的高,过多的摄入有可能会增加肾脏的负担,还有可能会导致高血压出现的几率增加。

(3)过敏:如果自身属于易过敏的体质,在接触到虾皮后有可能会导致自身出现变态反应,比如皮肤上出现丘疹、红斑以及瘙痒等症状。

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