1、主料：面条（生）40g。
2、调料：食盐适量、鸡精适量、生抽1勺、火腿半根、洋葱半个。
3、面条煮熟，立即投入凉水中。
4、火腿切丝、白菜切丝、洋葱切丝、青红椒切粒
5、炒锅放油烧热，加入洋葱丝爆香。
6、加入白菜丝，煸炒。
7、加入生抽。
8、加入面条，搅拌。
9、出锅前放入青红椒，盐、鸡精，香油搅拌即可。
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