1、营养价值:它的营养十分丰富,含脂肪、蛋白质、碳水化合物22.3,尚含A、B1、B2等多种维生素和矿物质,特别是其中的锰、铬、镁、硒等微量元素,具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。而所含之脂肪多为不饱和脂肪酸,是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。
2、功效与作用:降压,腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,可以保护血管的弹性,维持血管的健康,因此对保护血管、防治心血管疾病大有益处。可以降低血压;益颜,因为腰果的营养非常丰富,含有大量的维生素,这些对养颜非常的有帮助;缓解便秘,腰果中含有非常丰富的油脂,可以润肠通便,缓解便秘。
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