1、在中国，公元是从中国汉朝，也就是汉平帝刘衎(音：看)的年代开始的。元始元年，也就是西汉最后一位皇帝汉平帝在位的时候。
2、“公元”是指西方的公历纪元，以公元元年为界限，公历纪元前为公元前，公历纪元后为公元后。公元前与后划分的标准是依据耶稣诞生的日期，耶稣诞生前称为公元前，耶稣诞生后称公元后。“公元”产生于基督教盛行的六世纪，当时，为了扩大教会的统治势力，僧侣们把任何事情都附会在基督教上。
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1、在腌制鸡胸肉前，要先用料酒腌一下去腥。将鸡脯肉洗净，沥水，切成适中的长块，加入1勺盐和适量白糖，姜片，葱段，料酒5小勺。腌半个小时后，再放奥尔良腌料搅拌均匀，再腌半小时即可。 2、锅热倒油，油烧五成热，就可以下鸡块，这样油不容易崩出来。用筷子夹一块鸡肉，裏上蛋液和面包糠，放入油锅。一面炸制变色后，翻面，用筷子时常翻面，两面炸均匀。捞出控油，装盘即可。
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