1、用料:淡奶油230g,牛奶110g,吉利丁片5g,砂糖40g,芒果块230g。
2、吉利丁片用冷水泡软。
3、芒果块和牛奶一起放入料理机。
4、搅打成芒果泥。
5、奶锅里倒入淡奶油和砂糖,小火加热,直至砂糖融化。
6、然后倒入芒果泥。
7、搅拌均匀后立马离火。
8、放入泡软的吉利丁。利用余温,搅拌至吉利丁融化。
9、然后装瓶,放冰箱冷藏三小时以上,取出装饰下,可以开吃了。
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