1、材料：白饭300克、火腿40克、黄瓜20克、油25克。调料：盐2克、鸡精2克。
2、火腿、黄瓜洗净,切丁。
3、做法：锅中加入油，放入火腿,黄瓜炒香，加入米饭及调料炒均即可出锅装盘。
4、火腿（英语：Ham），是腌制或熏制的动物的腿（如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿），是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿，又名“火肉”“兰熏”。中国传统特色美食。原产于浙江金华，现代以浙江金华和江苏如皋，江西安福与云南宣威出产的火腿最有名。
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芒果剥皮可以通过以下两种技巧： 1、芒果在煤气上转几秒，那皮就很好剥了。 2、找一个筷子（其实什么都行，打火机啊，汤匙等等，只要不锐利，能刮就行），然后把筷子横过来，把芒果从头到尾刮一遍就行了。 芒果剥皮需要注意：刮的时候，刮一下肉颜色就会稍微稍微深点，肉也会变软，把整棵芒果刮成这样就行了，大概10秒钟。）这样肉和皮都分离了，剥的时候就很简单了。
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