1、核桃的营养价值是很高的，一般来说经常吃核桃对身体可以起到润肠通便、补肾益精、保养皮肤、增强人体抵抗力等较多益处。
2、润肠通便：因为核桃当中含有大量油脂成分，所以可以使肠道变得润滑，促进排便、缓解便秘。同时还可以多摄入芹菜、菠菜等富含膳食纤维的食物，有助于促进消化。
3、补肾益精：核桃是一种温补的食物，对于肾虚所导致的过早长白发、腰膝酸软、腰腿疼痛等肾虚症状的人群有很好的补肾益精作用。
4、保养皮肤：核桃中还含有维生素E，对于人体可以起到抗氧化的作用，促进皮肤变得有光泽，并且核桃还可以促使头发更好的生长。
5、增强人体抵抗力：每天吃适量的核桃，核桃含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，可以补充身体的营养素，可以增强人体的体质。日常生活核桃也不宜多吃，身体摄入过多的脂肪和热量容易造成肥胖，可每天适当吃三到四个核桃。
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