东北家庭烤肉腌制方法 东北家庭烤肉如何腌制

1、将五花肉加盐,胡椒粉,生抽,辣椒油,姜蒜,洋葱,红椒放一起,用手拌匀,腌制30分钟。烤肉做法如下:

2、准备材料:五花肉230克、洋葱半只、青椒适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量、辣椒油适量、耗油适量、孜然粉适量、姜适量、大蒜适量、生菜适量。

3、将准备好的洋葱切片,红椒切片。

4、用刀将五花肉切小块,放入盆中。

5、盆中放入盐,胡椒粉,生抽,辣椒油,姜蒜末,洋葱和红椒,搅拌均匀,静置30分钟。

6、时间到后用牙签将腌制好的肉,洋葱还有红椒串一起。

7、肉串放入烤箱,下面用锡纸接油。

8、温度调到200度,烤10分钟左右。

9、肉熟后取出,放在生菜上,这样烤肉就已经做好了。

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