1、烙饼是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一,可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。但是正月不能吃烙饼。
2、正月是一年的开始,传统文化讲究好兆头,烙饼会造成干旱?就如打碎东西也担心不吉利一样,这个说法符合传统思想,但是没有科学道理吧。
3、烙饼和落病谐音。我们中华民族在正月里有很多禁忌,尤其语言方面。擀饼,赶病;烙饼,落病;还有饼吗?有饼,有病;……正月里说病呀病的多不吉利呀。不许烙饼,不许落病!也许是这个原因!
4、春节吃喝容易上火,烙饼不是发面的,再加上春节时候北方都是面食,上顿下顿吃了很多水饺和肉食类,这么多的美食,集中吃,也容易积食,消化不良啊。
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