压力锅能使用多久?选购压力锅的3个要点

压力锅能使用多久?选购压力锅的3个要点

日常在家炖肉时为了使肉可以更加容易入口,很多人都会使用压力锅。然而,如果压力锅在选购和使用时多不加注意就会容易出现意外。下面一起来看看使用和选购压力锅的注意事项吧。

如何选购压力锅

应选购具有限压装置、安全压力保护装置和开合盖压力保护装置的压力锅。尤其是目前市场上还有大量老式的无开合盖压力保护装置的压力锅,这些压力锅已经被淘汰,是不符合目前国家标准要求的。

应根据需要进行选购。铝合金压力锅导热快、受热均匀;不锈钢压力锅美观、光洁耐磨,但导热较慢,受热集中,容易糊底,但目前有些不锈钢压力锅增加了复合底,改善了性能。

应注意压力锅的外观质量。一些个体商贩生产的压力锅做工粗糙,锅体边缘有毛刺,建议消费者到大商场购买大厂家的产品。购买时还要注意产品是否有商标、厂名、厂址,最好能查看压力锅是否有技术监督部门出具的检验报告。

那么,压力锅的使用年限是怎样的呢?

压力锅能使用多久

压力锅使用多年后,经高温高压,铝合金晶体的结构会发生一定的变化,材质变得疏松,引起强度下降,但这些变化都很细微,一般肉眼难以察觉。针对上述情况,国家通过对3000多口压力锅进行长期的检测、试验,发布了统计结果,规定了压力锅的使用年限按每天使用1小时计算,其使用寿命为8年。

除此之外,还需要注意的是防止压力锅爆炸。

防止压力锅爆炸的方法

在使用前要仔细检查锅盖的阀座气孔是否畅通,安全塞是否完好。

锅内食物不能超过容量的4/5。加盖合拢时,必须旋入卡槽内,上下手柄对齐。烹煮时,当蒸气从气孔中开始排出后再扣上限压阀。

当加温至限压阀发出较大的嘶响声时,要立即降温。

烹煮时如发现安全塞排气,要及时更换新的易熔片,切不可用铁丝、布条等东西堵塞。

使用压力锅的方法一定要正确,否则就会容易出现意外哦。

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