1、食材:童子鸡1只、大枣3枚、糯米1小把、党参1根、姜4—5片。
2、将鸡洗净剪去鸡屁股。
3、大枣党参糯米洗净连姜片一起塞进鸡腹内,将鸡腹拉紧。
4、倒放置锅内,注入凉水,没过鸡身,大火煮开。
5、中火煮20分钟,小火炖20分钟。
6、关火后加入适量的盐,盖盖焖5分钟即可食用。
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