1、猪肉末适量、鸡蛋适量、姜末适量、盐适量、淀粉适量。
2、肉末用调料及淀粉拌匀，随手拍打成中间薄，四周略厚的凹形肉饼，备用。
3、取小饭碗一只，内置少量肉汤或凉水，再将做好的肉饼轻轻放入。
4、饭碗入蒸锅蒸5分钟，待肉饼表面凝固，磕一只鸡蛋置于肉饼凹处，再大火续蒸5分钟即可。
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1、首先在驾驶到半坡时，踩刹车、踩离合两者同时缓慢踩下，将车停到坡上。 2、然后提手刹、挂空档，此时抬刹车、抬离合，车辆停稳。 3、上坡起步的时候先踩下刹车和离合； 4、然后挂一档，与此同时右手放到手刹位置，左手握住方向盘。 5、慢慢抬离合，同步可以缓慢抬刹车，这时观察车况的变化； 6、当离合抬到车辆有抖动的时候，保持离合脚不动，右手同时放下手刹； 7、此时…
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