火焰外焰温度高的原因：外焰接触空气最直接，能充分获得氧气，形成完全燃烧，所以温度最高。
火焰：是燃料和空气混合后迅速转变为燃烧产物的化学过程中出现的可见光或其他的物理表现形式，燃烧是化学现象，同时也是一种物理现象。火焰分为焰心、内焰和外焰三部分，外焰的温度最高，内焰次之，焰心温度最低。
火焰组成：
1、内层：深蓝色火焰，因供氧不足，燃烧不完全，温度最低，有还原作用，称焰心或还原焰。
2、中层：深红或浅黄色火焰，明亮。温度比内层高，称内焰。
3、外层：无色，因供氧充足，燃烧完全，温度最高，有氧化作用，称外焰或氧化焰。
火，一个让人又爱又恨的存在。
火灾可能会让人损失惨重、家破人亡，但生活中又处处都离不开火，火柴、蜡烛、煤气，仔细观察还会发现，火焰好像不止一层，那温度最高的是哪一层呢。
每次当有东西点不着的时候，是不是有听过一句话，让你把物体靠近一点，凑到火上，甚至放到火焰最中心，但是火焰的最中心真的是温度最高的地方吗？
火焰一般分为三层，外焰-内焰-焰心，外焰一般呈现无色或淡色状态，因为和氧气完全接触，使它可以充分地燃烧，反而温度最高。
内焰是中间一层，包围着焰心，是最明亮的那一块，无法和氧气充分地接触，还有着一部分炭粒子，导致温度稍次于外焰。
焰心就是最里面一层了，这一块存在着能燃烧而未燃烧的气体与物质，是整个火焰温度最低的地方。
当然，外焰和内焰的温度差距不会太大，日常生活中也完全可以把这温度的差距忽略不计，但我们一定要爱着火焰并且敬畏火焰，让火焰成为我们的好帮手，而不是杀手。
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