2016-08-13困困妈
现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能。不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对生长发育中的宝宝来说是极富营养的食物。
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。还能提高机体免疫功能,还可以改善便秘和消化不良等。
所以,这么营养美味的虾丸一定要让宝宝吃到哦!
准备材料:
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新鲜的大虾香菇芹菜淀粉鸡蛋葱姜盐香油十三香粉(小宝宝不用放哦)
2:把虾剁成肉泥,葱、姜剁成沫备用。
3:将剁碎的虾肉泥芹菜丁香菇丁葱、姜沫加入适量盐、十三香粉(小宝宝不用放哦)、香油、淀粉、鸡蛋一起打匀,不要太稀。
4:锅内加水烧热,但是不要烧开,将打好的虾泥用小勺子挖成一个小圆球,放入锅中,以此类推,直到将虾泥全部放入锅中。
5:等虾丸成型后,大火将水烧开,大概五分钟左右就可以出锅了。
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6:盆中放好凉开水,将出锅的虾丸放入冷水冰一下,直到虾丸凉透就可以了。
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