身体上火在生活中比较常见，很多人都有过类似的经历，比如说大便硬结、口腔溃疡、牙齿肿痛的。每当出现这种情况，人们会吃西药。但也有人想要通过食疗来进行治疗。那么降火的食疗方法是什么呢？
一、荸荠瘦鸭汤
１、适用症状
生活中有些人是阳热亢盛体质，身体上火时会导致阴液亏虚，这个时候除了会，还容易头晕头痛。
２、具体做法
先准备一块纱布，在里面分别放入的菊花和荷叶，然后再加入荸荠，然后将纱布包裹好。其次还要准备一只鸭子，清理干净后剁成小块儿放在锅里煮，煮到半熟以后再放入纱布包，一般用小火炖一个小时即可，食用的时候还可以加入自己喜欢吃的配料。
二、板蓝根茶
１、适应症状
有些人在发热时会有上火症状，最常出现的就是咽喉肿痛。
２、冲泡方法
先放在清水里浸泡一下，清洗干净以后放在茶杯里，倒入沸水冲泡即可，一般需要浸泡３０分钟。每天当做茶饮喝，就能够达到清热解毒的功效。
三、黑木耳老鸭汤
１、适应症状
很多人经常脾胃有火，一旦上火经常恶心呕吐，通常食欲不振，甚至会口舌生疮。
２、具体做法
将老鸭清理干净切成小块，保留鸭内金，然后把鸭块放在锅里煮，快熟未熟时再加入１００克莲藕和一半量的黑木耳，烹饪过程中虽然可以放入调料，但是最好不要放入大料、桂皮、干姜等，因为它们属于温热的食物。会加重上火症状。所有的佐料都添加好之后，用小火炖熟即可吃肉喝汤。
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