1、主料:大米100g、玉米1根。
2、辅料:油适量、盐适量、酱油适量、大蒜适量、生粉适量、猪瘦肉适量、胡萝卜适量。
3、瘦肉洗净,蒜头切粒后与适量生粉、酱油和少许盐一起搅拌。
4、将玉米掰粒、胡萝卜切块。
5、炒锅放入适量油,油热后先放入瘦肉,翻炒至瘦肉微熟,倒入准备好点的玉米和胡萝卜,翻炒一至两分钟即可熄火。
6、大米洗净后放入电饭煲,加入比平常少一点的水和适量盐,将上面炒过的瘦肉、玉米和胡萝卜平铺在生米上面,插电源开始煮饭,跳至保温即可。
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