1、食材:豆腐适量;食盐适量;酱油少许;豆瓣酱适量;辣椒酱适量;小葱适量;水半碗。
2、豆腐买回来冲洗下,然后豆腐切块。
3、锅中烧水,水开倒入豆腐焯水,水开后捞出豆腐待用。
4、锅中底油,油热放葱段,豆瓣酱,辣椒酱,爆香一下,20秒就可以了。
5、锅中加半碗水,加些盐,少些酱油,水开倒入豆腐。
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