1、食材:土豆2个、火腿肠3根、孜然粉1勺、辣椒粉1勺、葱花少许、生抽1勺。
2、土豆去皮洗干净,切成小块后放入水中煮2-3分钟。
3、平底锅放少许油,将土豆煎制两面金黄。
4、准备三根火腿肠斜刀切成,平底锅中将火腿肠剪至两面变脆就好,放入之前煎制好的土豆,放入一勺孜然粉、一勺辣椒粉,一勺生抽放炒均匀后撒入一些葱花即可出锅。
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