柿子中含有蛋白质和丰富的维生素、无机盐、果酸、淀粉等。在医药上,柿子能止血润便,缓和痔疾肿痛,降血压。柿饼可以润脾补胃,润肺止血。虽然柿子的营养价值丰富,但是在食物搭配上还是有禁忌的。下面就一起来看看,柿子吃过后不能吃什么。
柿子吃过后不能吃什么
1、红薯
红薯中的糖分会在胃中发酵,增加胃酸的分泌,与柿子中的单宁和果胶沉淀凝结,产生肿块,严重时可引起消化道出血或胃溃疡。
2、酸性水果
柿子和酸性水果一起食用,如山楂、橘子、杏、李子等,容易导致体内胃酸,也容易产生不容易被人体吸收的物质,造成胃柿石。
3、葡萄
柿子的外皮和果肉中含有丰富的鞣酸,吃了柿子后再大量食用其他富含鞣酸的水果,会加重胃酸与鞣酸发生的反应,形成大量的沉淀物。
4、蛋白质
柿子不能和富含蛋白质的食物一起食用,比如牛奶、酸奶、虾仁、豆腐、豆浆、牛肉、黑芝麻等。因为柿子中含有大量的鞣酸,与蛋白质相结合会导致蛋白质沉淀凝固,从而降低食物的营养价值,增加肠胃负担。
5、土豆
柿子和土豆一起食用,土豆会让身体内产生大量的原酸,而柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,让胃部系统难以消化和吸收,容易形成结石。
6、橘子
橘子属于寒性食用,食用柿子后身体会增加寒凉之气,如果再吃橘子这种性质寒凉的食物,会加重寒凉性。
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